يعد الأمن الغذائي في الوقت الراهن أولوية وطنية، في ظل ما يشهده العالم من أزمات وتدني معدلات نسب الاكتفاء الذاتي للعديد من الأصناف الغذائية لذا أولت إمارة الشارقة مسألة الأمن الغذائي اهتماماً بالغاً، فتسارعت الجهود لتعزيز منظومة الأمن الغذائي، وتحقيق مستهدفات الاستراتيجية الوطنية انطلاقاً من أهميته في سرعة الوصول إلى اكتفاء ذاتي من الغذاء الآمن ، ومواصلة العمل على وضع الخطط، وإقامة مشروعات مستدامة في مجال الاستثمار الزراعي والثروة الحيوانية، وتطوير القدرات الإنتاجية بالشراكة مع القطاعين الحكومي والخاص بحيث تعتمد المشروعات على الابتكار والتقنيات المتقدّمة. حظي الأمن الغذائي باهتمام صاحب السموّ الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة "حفظه الله"، فرسم السياسات العامة، ووضع الخطط الاستراتيجية بما يخص الزراعة والثروة الحيوانية في إمارة الشارقة، لتطوير التنمية الزراعية والحيوانية المستدامة، والارتقاء بكل الموارد، وتحسين الإنتاج، وتقديم الدعم اللازم لها. تسعى دائرة الزراعة والثروة الحيوانية لترجمة تلك الخطط والاستراتيجيات إلى أهداف تنموية على أرض الواقع من خلال إقامة مشروعات زراعية وحيوانية، وتطوير المراعي، بما يسهم في تعزيز الأمن الغذائي في ظل المتغيرات التي يشهدها العالم، والتي قد تؤثر في توافر الغذاء الآمن ، والتكيف مع التغير المناخي، وتشجيع القطاع الخاص على الاستثمار في المشروعات الزراعية والثروة الحيوانية في الإمارة ، بما يعزز رؤية صاحب السموّ حاكم الشارقة، الهادفة إلى زيادة نسبة الاكتفاء الذاتي في الشارقة خصوصاً والإمارات عموماً في الإنتاج  الزراعي والحيواني، وتحسين المردود الاقتصادي لهذا القطاع الحيوي، وزيادة الاستثمارات لرفع الإنتاجية الغذائية، وتوفير العديد من فرص العمل. إن ما تم إنجازه من قبل دائرة الزراعة والثروة الحيوانية وبتوجيهات صاحب السموّ الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي عضو المجلس الأعلى، حاكم الشارقة، من مشروعات في فترة قصيرة، يكمل رؤية الشارقة في تعزيز الأمن الغذائي، وفتح آفاق جديدة من المشروعات التنموية التي تحقق الاستدامة في الأمن الغذائي.